about

■パンのこと
自然発酵により小麦を醸し、食卓のおかずに馴染む味、安全でシンプルなパンを目指して焼いています。

■保存方法
自然発酵のパンはとても日持ちします。
日がたつほど美味しくなるので
大きいまま買っていただくのがおすすめです。
ビニールなどでなるべく密封し
冷蔵庫で1週間〜1ヶ月日もちます。
(季節や保存状態による)

■食べ方
強火で表面が乾くまでよく焼きなおしてください。
発酵バターをのせるとチーズのような味がします。
お料理、チーズ、はちみつもおすすめです。

■工房/お店
旭川市6条通り10丁目右9号
090−9753−9279
※下川町へ移転計画中

不定期営業(毎月HPにてお知らせします)
11時〜14時くらいまで(売り切れ次第終了)
予約可

■発送日に関して
ご注文いただいたパンの焼成日(発送日)は
ご注文受付後メールにてお知らせ致します。
現在不定期営業期間につき、
2週間から1ヶ月ほどおまたせしてしまう可能性もございます。
お急ぎの場合などはご注文前にお問い合わせください。