2018/07/29 22:26

美味しい料理の日に、人数分のテーブルパンをぜひ。

スペルト小麦を主体とした「コンプレ」と生地は同じですが
食感や味わい方はちょっと違います。
おすすめは予熱したオーブンでパリッと焼いて
ナイフではなく 手で割ってどうぞ。(やけどに注意)
中はふかふかと弾力があり、玄米のような甘さです。